Γρήγορο Δείπνο

Φίλοι, έκανα κάτι…. Διδάσκω στους ανθρώπους πώς να μαγειρεύουν γιατί πιστεύω ότι είναι…

Φίλοι, έκανα κάτι…. Διδάσκω στους ανθρώπους πώς να μαγειρεύουν γιατί πιστεύω ότι είναι μια δεξιότητα ζωής που αλλάζει ζωές. Πραγματικά – και για τόσους πολλούς λόγους. Για να σταματήσουμε να φτιάχνουμε το φαγητό τόσο περίπλοκο και αντ’ αυτού πιο ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΤΙΚΟ! σπιτικό γεύμα). Για να μπορέσετε να συντηρήσετε τον εαυτό σας σε περίπτωση αποκάλυψης ζόμπι…εντάξει, ίσως αυτό είναι λίγο τραβηγμένο (αλλά και πάλι ίσως όχι 😉) απλώς φροντίζοντας να έχω ακόμα την προσοχή σας. Εντάξει καλά! Και τέλος, να δώσουμε έστω και την παραμικρή περισσότερη προσοχή στο από πού προέρχεται το φαγητό μας και ποιος κάνει τη δουλειά για να φτάσει αυτό το φαγητό στα πιάτα μας. Γι’ αυτό ένιωσα ότι με κάλεσαν να γράψω (να βγάλω φωτογραφίες και να αναπτύξω μια συνταγή όπως αποδεικνύεται) ένα άρθρο για το ediblevancouver που παρουσιάζεται στο τελευταίο τεύχος τώρα. Είχα την ευκαιρία να μοιραστώ μια ιστορία για δύο κακές αγρότισσες, την Kendall centralparkfarms και την Ashlee innerpeasmarketgarden που γνώρισα και τώρα θεωρώ φίλους. Κάνουν τη δουλειά για να φέρουν βιώσιμα τρόφιμα στα τραπέζια μας και θέλω περισσότεροι άνθρωποι να γνωρίζουν τι συμβαίνει πραγματικά με τη γεωργία μικρής κλίμακας. Εάν βρίσκεστε στην κάτω ηπειρωτική χώρα, πάρτε το και διαβάστε το και αφήστε το ξέρω τι σκέφτεσαι! Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα αντίγραφο στο διαδίκτυο. Ευχαριστώ την Kendall και την Ashlee που με έμαθαν τόσα πολλά για το τι σημαίνει να είσαι αγρότης και όλα όσα κάνεις για να φέρεις φαγητό στις κοινότητές μας. Σας αγαπώ κορίτσια! ❤️❤️🙏

Related Articles

Back to top button