Γρήγορο Δείπνο

Μια σαλάτα για να τους κυβερνά όλους. Λοιπόν, εντάξει, δεν θα μπορούσα ποτέ να διαλέξω μόνο ένα…

Μια σαλάτα για να τους κυβερνά όλους. Λοιπόν, εντάξει, δεν θα μπορούσα ποτέ να διαλέξω μόνο μία σαλάτα (ή φαγητό για αυτό το θέμα), αλλά αυτό είναι σίγουρα εκεί πάνω στην καλοκαιρινή εναλλαγή. Αλμυρό, γλυκό και όμορφο. Δηλαδή, δες το. Απόδειξη ότι οι σαλάτες δεν χρειάζεται να αφορούν πάντα το μαρούλι. Φέρτε το στο επόμενο πάρτι σας στο αίθριο και δεν θα το μετανιώσετε! Η συνταγή είναι παρακάτω 👇👇⁣….και ακόμα σ’ αγαπώ μαρούλι. Σαλάτα με προσούτο πεπόνι * 1 μικρό πεπόνι, με σπόρους και κομμένο σε κύβους ή μπαλαρισμένο με πεπόνι με μπαλάκι τυριού με μέγεθος πεπόνι *1 container⁣ στραγγισμένο – ή burrata * 4 μεγάλες φέτες προσούτο, κομμένες σε μέγεθος κομμάτια * 1/4 φλιτζάνι φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος * 1/4 φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος * 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο * χυμό από μισό πορτοκάλι * αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Ανακατεύουμε το πεπόνι, το μποκοντσίνι, τη μέντα και τον βασιλικό σε ένα μπολ. Σε ένα μικρό πιάτο ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύστε το dressing πάνω από το μείγμα πεπονιού μέχρι να ενωθούν καλά. Για να σερβίρετε, τοποθετήστε σε μια πιατέλα και περάστε το προσούτο πάνω από το πεπόνι και το τυρί. Σερβίρει 4 ως συνοδευτικό.

Related Articles

Back to top button