Γρήγορο Δείπνο

Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το φαγητό σας! Αυτό μπορεί να ακούγεται βασικό, αλλά συμβαίνει πολύ με…

Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το φαγητό σας! Αυτό μπορεί να ακούγεται βασικό, αλλά συμβαίνει πολύ με τους πελάτες μου. Ακολουθούν μια συνταγή και μετά απογοητεύονται στο τέλος όταν έχει ήπια γεύση ή απλά δεν είναι αυτό που περίμεναν. Κάτι που μετά το κάνουν να σημαίνει ότι δεν είναι καλοί στο μαγείρεμα. Δεν είναι αλήθεια! Το έχω ξαναπεί αυτό, η συνταγή είναι πραγματικά μόνο μια κατευθυντήρια γραμμή, επειδή υπάρχουν τόσες πολλές μεταβλητές με τα συστατικά (διαφορετικοί τύποι αλατιού έχουν διαφορετικούς βαθμούς αλατότητας, παράγονται με αλλαγή ανάλογα με το πότε συλλέχθηκε, πού καλλιεργήθηκε και πώς έχει ταξιδέψει πολύ για να φτάσει σε εσάς) γι’ αυτό είναι τόσο σημαντικό να δοκιμάζετε και να καρυκεύετε όσο πηγαίνετε. Βάλτε το κουτάλι σας στη σάλτσα, δοκιμάστε λαχανικά ή δημητριακά μόνα τους. Όταν το κάνετε αυτό, αρχίζετε να μαθαίνετε τι είναι «σωστό» για εσάς και διαισθητικά θα ξέρετε τι πρέπει να κάνετε για να το κάνετε υπέροχο. Και αυτό είναι ένα εντελώς άλλο πράγμα – το γούστο σας θα είναι διαφορετικό από το δικό μου, οπότε αυτό που πιστεύω ότι είναι τέλειο μπορεί να μην είναι απολύτως κατάλληλο για εσάς. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την ήπια, βαρετή παγίδα των γευμάτων είναι να εμπλέκετε τις αισθήσεις σας. Καλή γεύση! Υ.Γ. – Αν χρειάζεστε βοήθεια για να μάθετε να μαγειρεύετε καλύτερα, είμαι το κορίτσι σας 🙏✨🤓⁣⁣

Related Articles

Back to top button