Γρήγορο Δείπνο

Δευτέρα βράδυ στον κινηματογράφο και είχα την τύχη να δω το Βανκούβερ…

Δευτέρα βράδυ στον κινηματογράφο και είχα την τύχη να δω την προβολή του thebiggestlittlefarm στο Βανκούβερ πριν βγει στον κινηματογράφο την Παρασκευή. Εξιστορεί ένα ζευγάρι που αγοράζει μια φάρμα και τα πρώτα 8 χρόνια του ονείρου τους να δημιουργήσουν μια βιώσιμη, ποικιλόμορφη φάρμα που είναι σε αρμονία με τη φύση. Έκλαψα πολλές φορές. Έφυγα επίσης εμπνευσμένος από την ανθεκτικότητα αυτών των ανθρώπων. Και από τη φύση μου. Διδάσκω στους ανθρώπους πώς να μαγειρεύουν γιατί πιστεύω ότι μας κάνει πιο ευτυχισμένους, πιο υγιείς ανθρώπους. Όταν μαγειρεύετε περισσότερο, αρχίζετε διαισθητικά να δίνετε περισσότερη προσοχή στο από πού προέρχεται το φαγητό σας. Όταν προσέχεις, συνειδητοποιείς ότι μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά ψηφίζοντας με τα πιρούνια μας. Και έχει σημασία. Αυτή η ταινία δείχνει όλη τη σκληρή δουλειά που γίνεται για τη βιώσιμη γεωργία και πώς η επιστροφή σε πιο παραδοσιακούς τρόπους μπορεί πραγματικά να αλλάξει τον κόσμο. Το υγιεινό φαγητό ξεκινά με υγιές έδαφος και είναι εκπληκτικό να παρακολουθείς τη μεταμόρφωση μέσα σε λίγα μόνο χρόνια από μια κοινότητα ανθρώπων που θέλουν να κάνουν τη διαφορά. Σοβαρά, αν έχεις την ευκαιρία πήγαινε να το δεις!

Related Articles

Back to top button