Γρήγορο Δείπνο

Αυτά είναι τα πάντα για έναν σεφ. Είναι επίσης το παν για μια οριακή ΙΨΔ ανά…

Αυτά είναι τα πάντα για έναν σεφ. Είναι επίσης τα πάντα για ένα οριακό άτομο με ΙΨΔ όπως εγώ που του αρέσουν τα πάντα στη θέση τους. Είναι επίσης διασκεδαστικό να λες “mis en place” γιατί ακούγεται φανταχτερό. Και μερικές φορές μου αρέσει να είμαι φανταχτερός….ειδικά αν μαγειρεύω στα PJ μου. Αλλά σοβαρά, αυτό μπορεί να είναι τόσο σωτήριο όταν πρόκειται να ετοιμάσω ένα γεύμα στο τραπέζι χωρίς άγχος. Το να τραβήξετε μαζί όλα τα υλικά σας και να τα προετοιμάσετε πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος σημαίνει ότι δεν αποσπάτε την προσοχή σας προσπαθώντας να βρείτε το βούτυρο στο ψυγείο ή τις ντομάτες στο πίσω μέρος του ντουλαπιού. Μπορείτε να εστιάσετε σε ένα πράγμα τη φορά. Να είσαι παρών και συγκεντρωμένος = πολύ λιγότερο άγχος και καλύτερα αποτελέσματα. ,

Related Articles

Back to top button