Γρήγορο Δείπνο

Ας μιλήσουμε για λάδια. Ποιο είναι το καλύτερο για χρήση και πότε; Όλα εξαρτώνται από…

Ας μιλήσουμε για λάδια. Ποιο είναι το καλύτερο για χρήση και πότε; Όλα εξαρτώνται από τη μαγειρική σας. Δεν θέλετε να καπνίζετε έξω από την κουζίνα σας εάν μαγειρεύετε με υψηλή θερμοκρασία και όταν φτιάχνετε ντρέσινγκ σαλάτας, η γεύση από ένα καλό λάδι θα αναβαθμίσει αμέσως τις σαλάτες σας. Ας το αναλύσουμε; Υψηλή ζέστη. τσιγάρισμα, ανακατεύουμε τηγάνισμα, τηγάνισμα στο τηγάνι, ψήσιμο στα κάρβουνα⁣ λάδι καρύδας⁣ λάδι αβοκάντο⁣ γκι⁣⁣ Μέτρια φωτιά. ψήσιμο, σοτάρισμα, ψήσιμο⁣ Φιστικέλαιο⁣ Ελαιόλαδο (μια λιγότερο ακριβή ποικιλία)⁣ Όλα τα παραπάνω⁣ Όλα τα παρακάτω μετά το μαγείρεμα⁣⁣ Χαμηλή φωτιά. ντρέσινγκ σαλάτας ή φινίρισμα ενός πιάτου – π.χ. το φανταχτερό ψιλόβροχο⁣ Ελαιόλαδο (Αν μπορείτε να το αγοράσετε από κάπου, μπορείτε να το δοκιμάσετε πρώτα γιατί μπορεί να διαφέρουν στη γεύση ανάλογα με το είδος των ελιών και την προέλευσή τους. Αξίζει τον κόπο να ξοδέψετε λίγο επιπλέον εδώ⁣ Έλαια ξηρών καρπών όπως σουσάμι, κολοκυθόσπορος, καρύδι κ.λπ. Το έλαιο σταφυλιού είναι επίσης εξαιρετικό για ντρέσινγκ όταν δεν θέλετε επιπλέον γεύση Έχετε κάποιο αγαπημένο λάδι με το οποίο μαγειρεύετε; και τόσα άλλα διασκεδαστικά πράγματα που θα σας βοηθήσουν να σας κάνω έναν μάγειρα με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση στο πρόγραμμα Back To Basics. Στείλτε μου DM και θα ήθελα πολύ να σας πω τα πάντα! ❤️

Related Articles

Back to top button