Γρήγορο Δείπνο

Έχω ασχοληθεί πολύ με αυτές τις μικρές μπουκιές καλοσύνης τις τελευταίες μέρες. Καλό β…

Έχω ασχοληθεί πολύ με αυτές τις μικρές μπουκιές καλοσύνης τις τελευταίες μέρες. Καλό ψωμί τρίβεται με λίγο σκόρδο και στη συνέχεια φρυγανίζεται. Αλειμμένο με πικάντικο κατσικίσιο τυρί, από πάνω ένα μείγμα από πράσο και ντομάτες που μαγειρεύτηκαν αργά σε ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν όμορφα μαλακά και γλυκά (που είναι το νέο μου αγαπημένο πράγμα που έχω στο ψυγείο), τελειωμένο με λίγα χόρτα και τραγανά αλάτι maldon. Είναι τόσο καλό από μόνα τους ως ελαφρύ μεσημεριανό, γρήγορο σνακ ή μαζί με κάποια σούπα. Τα καλά συστατικά σημαίνει πάντα λιγότερη δουλειά. Και μου αρέσει το πώς τα απλά πράγματα είναι πάντα τα καλύτερα πράγματα. ❤️✨ Καλή Δευτέρα φίλοι!

Related Articles

Back to top button